En mi clase de control y desarrollo profesional tubimos que realizar un proyecto final de curso sobre gastronomía :) El primer y segundo puesto ganaría pases a "Mistura"; los proyectos eran geniales, pero bueno Vanessa y yo ganamos las entradas con nuestros proyectos de "comida rápida mediterranea" y "comida peruana turística".
CAMUCHA ESTA FOTO ES PARA TÍ ... (te veías sexy esponiendo) jajaja.
Ayer fuí a ver EL ÚLTIMO MAESTRO DEL AIRE; tenía un antojo de ver esa película porque he visto casi toda la serie de Avatar en Nick; al principio se veía genial pero es un ascooooooo.
Insisto los personajes no se parecian en nada; no hay seguido la idea general de la replica del anime.
Wácala pude emplear ese tiempo en mejores cosas como tirar .... piedras al mar jajajaja, o en una big mac en el bembos porque 12 soles la entrada ufff una vida.
Tengo mala suerte para las películas lo admito, lo mismo me pasó con el diario de DOROTI MHILS.
Hace un par de días Fares y la Bruja me dicen para venir a cocinar el sábado; les dije que nomal porque la verdad no tenia nada que hacer.
Llegan temprano a mi casa (07:00 am) luego de joder y joder en el celular (porque yo estaba dormidito) y fuimos al mercado.
Les digo que quieren comer? y me responden: "No se bro, yo solo he traido 5 soles y 3 soles".
WTF ... quieren tragar con 8 soles?? ok ok les invito jeje. Compramos pescado, limón, culantro, arroz, yuca, limón .... en resumen: CEVICHADA.
Una de las cosas más raras que ocurrieron ese día fue que mi perrita (Petiza) se enamoró de Fares; bueno no lo puedo negar es NEGRO, alto, atletico, inteligente, fiel; todo un candidato; lamentablemente el muy perro se botó y no le hizo caso.
Aqui unos videos de la presentación de la banda en el jazz zone.
Muchas gracias a nuestro amigo "Fares" que fue la inspiración para tocar historia de terror y modista; sin hablar de sus dotes económicos porque cobró todas las entradas thnks bro :)
El día de ayer; en mi clase de COMIDA JAPONESA nos dijeron que tocaba clase de Sushi y lo primero que pensé fue: "Joder que genial!!! porfin podre probar Sushi... ".
Al transcurrir la clase del profesor FRANCISCO SHIROMA (que es excelente) me dí cuenta de muchas cosas: las técnicas, formas, transformaciones y fusiones que se usan en aquella comida. El sushi, maki sushi, roll y otros tipos son difíciles de preparar aunque con insumos variados, algunos extraños y otros deliciosos se acopla con el paladar de uno. La enseñanza se basa en su filosofía y tradición de cuidar el cuerpo y tomar lo vivo de la naturaleza.
El primer sushi que prepare, salió algo raro pero de buen sabor, cosa que no basta en la cocina. Hay que tener cuidado con el tipo de arroz (japones redonde), el vinagre a usar, el pescado, el armado y la forma que entregas el producto para que este sea el indicado.
En dos días tendre mi exámen y creo que prepararé sushi, gallina chijau Kai y Crema de maiz con pulpa de cangrejo... deseenme suerte!!!!
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